Mentawak atau Entawa' adalah salah satu buah hutan yang
menjadi buruan orang, dimana buah yang biasa dimakan saat
mentah ini sangat kenyal, bewarnakan oren kemerah merahan. buah utan ini memiliki
kesamaan dengan buah utan lainya seperti pingan dan terap(bahasa tempatan). Dulu
buah ini sangatlah tidak berharga seiring dengan berkembangnya Kec.sekayam maka
pohon yang tadinya menjulang ditebang karna digunakan untuk membangun rumah dan
sebagainya. hingga saat ini buah ini menjadi buah kelas menengah keatas. buah
ini bisa menembus harga Rp.15.000.- / buah. tentu ini sangat mahal dibandingkan
dengan beberapa tahun yang lalu hanya Rp.500.- sampai 2.000,- saja
Menikmati geliat pasar
Sekadau di tepian penyeberangan Kapuas saat embun pagi masih menggantung,
menemukan buah unik seukuran mangkuk tangan orang dewasa, berbentuk mirip
kluwih berwarna kuning. Itulah sosok buah Mentawa alias mentawak, atau entawak
(Artocarpus anisophyllus) anggota
suku Moraceae (kelompok nangka-nangkaan). Buah mentawa merupakan salah satu
buah lokal unik dan langka khas Kalimantan, menurut pustaka juga dijumpai di
Semenanjung Malaya dan Sumatra. Mudah dibelah dengan tangan dan menampakkan
daging buah berwarna merah oranye cerah diantara ‘dami’. Rasa buah manis lezat
aroma harum, tekstur daging buah lembut dengan biji keras.
Kenikmatan sensasional dari buah mentawa yang dinikmati di
bulan November 2012 di Sekadau. Menurut beberapa sahabat Kalimantan, biji yang
dikeringkan dan digoreng sangan rasanya gurih. Habitat alaminya adalah hutan
hujan tropis, alih fungsi habitatnya menjadi penanaman monokultur sangat
berpotensi menurunkan populasi Mentawa yang semakin langka. Mentawa salah satu
kekayaan amat berharga dari bumi Nusantara, semoga tidak menjadi tinggal cerita
bagi generasi mendatang.
ada bibitnya gan?
BalasHapusada bibitnya gak boleh dibeli gak bibitnya,Daryanto 081280332273
BalasHapusmembantu banget infonya kak
BalasHapuswardah pore blackhead balm